商業化

ゲノム編集食品はもう食卓まで来ています（４）米国・EUでの状況は？

by 松島三兒 前回は、ゲノム編集技術応用食品の日本における規制と表示の考え方について説明しました。日本以外の国での状況はどうなっているのでしょうか？　今回は、米国とEUを例に商品化の現状と規制の状況を見てみましょう。 […]